terça-feira, 15 de dezembro de 2009

TARTE DE AMÊNDOA

É das tartes favoritas cá de casa.

Ingredientes para a Base:
  • 15o grs de farinha
  • 100 grs de açúcar
  • 90 grs de margarina
  • 1 ovo
  • 2 colheres de sopa de leite

Na Bimby

Põem-se todos os ingredientes e programa-se 15 segundos, velocidade 6 e de seguida 1 minuto, velocidade Espiga. Com a massa forra-se uma tarteira, pica-se com um garfo e vai ao forno a 180º, até alourar ligeiramente.

No Fogão

Bate-se o açúcar com o ovo, deita-se a margarina amolecida no microondas e liga-se bem. Deita-se o leite e a farinha e amassa-se bem. Forra-se a tarteira.

Ingredientes para o Recheio:

  • 150 grs de açúcar
  • 100 grs de margarina
  • 150 grs de amêndoa laminada
  • 2 colheres de sopa de leite

Na Bimby

Colocam-se todos os ingredientes no copo, excepto a amêndoa e programa-se 5 minutos, temperatura Varoma, velocidade 1. Adiciona-se a amêndoa laminada e programa-se 4 minutos, temperatura Varoma, velocidade 1 Inversa.

No Fogão

Numa frigideira funda deita-se a margarina e deixa-se derreter. Adiciona-se o açúcar e mexe-se bem até misturar. Deita-se o leite e deixa-se levantar um pouco a fervura. Deita-se a amêndoa e envolve-se bem.

Deita-se por cima da massa e leva-se ao forno a 180º, até alourar.



Eu faço a massa na Bimby, mas o recheio prefiro fazer no Fogão.

11 comentários:

  1. Já fiz esta tarte vezes sem conta e fica sempre uma delícia!!!
    A tua está óptima :)

    Beijoquinhas
    Sónia

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  2. Ai, mas que linda que ficou essa tarte...
    ja nao faço uma tarte há tantoooooo tempo :S

    a tua esta fantastica

    beijinhos
    liliana

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  3. Também adoro! Curiosamente a tua tem um aspcto bem diferente, e optimo claro!

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  4. Muito bom aspecto e uma delícia de certeza!!
    Não me admira que seja das favoritas...
    Beijinhos*

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  5. Que delícia de tarte, agora para sobremesa era mesmo o que precisava!

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  6. O Paulo adoraaa esta tarte, ficou linda e uma delicia de aspecto.
    bjsssssssssssssssss

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  7. Obrigado.
    Esta já era...

    Beijocas a todas/os.

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  8. Amiga adoro tarte de amêndoa. A tua ficou fantástica. Beijinhos

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  9. ao tempo que nao faço docinhos.
    ai que saudades de estar na cozinha mais tempo.
    adorei a tua tarte.
    beijocas

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Obrigado por comentar na minha cozinha.